Entrades per peremiquel

Les Corones, ambaixador de Getaria a la Costa Brava

01/07/2019 in /by

Les Corones, l’ambaixador de Getaria a la Costa Brava La població guipuscoana de Getaria és famosa per tots els amants de la cuina. I ho és perquè la majoria dels establiments estan especialitzats en peixos a la brasa. Els cuinen en graelles situades a fora de l’establiment. La qualitat de les peces que arriben al […]

Les Corones recomanat a la Guia Michelin per segon any consecutiu

30/03/2019 in /by

Les Corones recomanat a la Guia Michelin per segon any consecutiu. És l’únic establiment que és recomanat a la Guia Michelin al municipi de Torroella de Montgrí i l’Estartit per segon any consecutiu. Per tot l’equip de Les Corones estar recomanat per segon any a la Guia Michelin és un reconeixement a la feina feta […]

El peix a la brasa de Les Corones a la revista Gidona

03/07/2018 in , , /by

La revista Gidona dedica un reportatge al Restaurant Les Corones, en el seu apartat dedicat a la gastronomia, Delicatessen.  A  ‘L’ambaixador de Getaria a la Costa Brava’ Gidona explica els orígens del canvi d’orientació gastronòmica de Les Corones. La casualitat va fer que els autors de reportatge viatgessin el febrer passat a Getaria. I un […]

La història del peix a la brasa a Les Corones a El Punt Avui

20/06/2018 in , , /by

I, de Getaria, a l’Astillero, un restaurant familiar situat al port mateix. Aquí comença la nostra relació amb la família propietària d’aquest emblemàtic restaurant de peix a la brasa de Getaria. Després d’un parell de visites, i vist que calia diferenciar el seu restaurant davant la crisi pren una decisió. Pere Miquel Carreras els demana […]

Celebrem el Sant Jordi a Les Corones

18/04/2018 in , /by

Celebrem el Sant Jordi a Les Corones, una ocasió especial per celebrar el dia dels enamorats amb un bon àpat. Les Corones us oferirà aquest dilluns, 23 d’abril, una copa de la nostra sangria de cava que elaborem nosaltres. La base és el cava Stars Brut Nature Reserva 2014 de Perelada. Aquesta anyada és un […]

Visita de l’Astillero, especialitzat en turbot a la brasa

29/07/2017 in /by

Aquesta setmana hem rebut la visita d’en Jon, el fill d’en Pedro, el propietari del restaurant Astillero de Getaria.  I a sobre ens va portar un parell d’ampolles de txacolí de regal! El restaurant Astillero està especialitzat en peix a la brasa i marisc. Mai podrem agrair prou a en Pedro que fes l’esforç d’ensenyar-nos […]