Entrades per peremiquel

L’equip de Les Corones visita el Celler Mas Llunes

L’equip de Les Corones visita el Celler Mas Llunes, a Garriguella. Al Restaurant Les Corones hem fet una aposta clara pels vins de l’Empordà. Això ho veureu aquest any en la nostra nova carta de vins. I hem aprofitat un dels dies de descans per fer una visita a un dels cellers emblemàtics de la […]

Les Corones es prepara per entomar una temporada marcada per la Covid19

Les Corones es prepara per entomar una temporada marcada per la Covid19, apostant per la qualitat i la sostenibilitat. En el nostre establiment hem apostat per buscar un segment especialitzat, el peix a la brasa. Hem participat en la iniciativa l’Estartit després de la Covid19, ens ha semblat una proposta interessant. Estem molt agraïts que se’ns hi […]

Les Corones, ambaixador de Getaria a la Costa Brava

Les Corones, l’ambaixador de Getaria a la Costa Brava La població guipuscoana de Getaria és famosa per tots els amants de la cuina. I ho és perquè la majoria dels establiments estan especialitzats en peixos a la brasa. Els cuinen en graelles situades a fora de l’establiment. La qualitat de les peces que arriben al […]

Les Corones recomanat a la Guia Michelin per segon any consecutiu

Les Corones recomanat a la Guia Michelin per segon any consecutiu. És l’únic establiment que és recomanat a la Guia Michelin al municipi de Torroella de Montgrí i l’Estartit per segon any consecutiu. Per tot l’equip de Les Corones estar recomanat per segon any a la Guia Michelin és un reconeixement a la feina feta […]

El peix a la brasa de Les Corones a la revista Gidona

La revista Gidona dedica un reportatge al Restaurant Les Corones, en el seu apartat dedicat a la gastronomia, Delicatessen.  A  ‘L’ambaixador de Getaria a la Costa Brava’ Gidona explica els orígens del canvi d’orientació gastronòmica de Les Corones. La casualitat va fer que els autors de reportatge viatgessin el febrer passat a Getaria. I un […]

La història del peix a la brasa a Les Corones a El Punt Avui

I, de Getaria, a l’Astillero, un restaurant familiar situat al port mateix. Aquí comença la nostra relació amb la família propietària d’aquest emblemàtic restaurant de peix a la brasa de Getaria. Després d’un parell de visites, i vist que calia diferenciar el seu restaurant davant la crisi pren una decisió. Pere Miquel Carreras els demana […]