Les Corones

Notre carte

Tout ce que vous pourrez déguster chez nous

Le Restaurant Les Corones est spécialisé dans les poissons grillés élaborés avec une touche personnelle. Aux Corones, vous trouverez des fruits de mer, des viandes grillées et des plats de cuisine traditionnelle catalane, ainsi que des desserts élaborés par nous-mêmes et par des producteurs artisanaux de notre environnement. Nous disposons d’une sélection soignée de vins de la DO Empordà et d’autres dénominations d’origine du pays et de zones d’intérêt œnogastronomique.

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Découvrez nos entrées, spécialités et viandes uniques et de proximité.

Entrées

Salade de thon à l'huile et à l'ail
Pain à la tomate et anchois de l'Escala
Moules de roche à la plancha
Palourdes sautées
Palourdes au persil et à l'ail (6 u)
Coques
Sipions à l'ail et au persil
Carpaccio de crevettes du Port de la Selva
Pain
Pain sans gluten

La viande

Entrecôte de veau de Gérone
Entrecôte de veau de Gérone (500 g)
Filet de veau de Gérone

Sauces

Au poivre vert et roquefort

3,40 €

Poisson à la braise

Turbot grillé (prix par 100 g)
Bar grillé (prix par 100 g)
Saint-Pierre à la braise (prix par 100 g)
Lotte grillée
Poulpe grillé
Filet de thon grillé
Sole grillé
Calamars à l'andalouse
Calamars à la romaine
Paella de poisson à la seiche et riz de Pals

Desserts

Tatin aux pommes
Moelleux au chocolat
Gâteau au fromage
Crème catalane brûlée
Desserts façon piña colada
Fraises nappées de chocolat et de crème fouettée
Fraises avec coulis de fraises et crème froide
Soupe de fraises avec glace à la vanille
Amer à l'orange avec glace vanille
Glaces Angelo au mascarpone et aux figues, à la vanille à l'ancienne ou au chocolat
Sorbets Angelo à la noix de coco, à la mangue ou à la framboise

À propos des cafés...

Café irlandais
Café écossais
Café Calipso
Café Liégeois

Nous avons un assortiment de vins doux et de liqueurs. Consultez-nous.