Nuestra Carta
Lo que podréis degustar en Les Corones
Entrantes
- Ensalada verde de temporadaEnsalada verde con lechugas variadas
- Ensalada de queso de cabraLechuga, queso de cabra i vinagreta de frutos secos.
- Ensalada de atúnCon lechuga, atún y aceite de ajo.
- Tostadas con anchoas de l’EscalaPan tostado con tomate, Anchoas de l’Escala y escalivada.
- Carpaccio de terneraCarpaccio de ternera de Girona de primera calidad.
- PanUna pieza de pan.
- Mejillones a la planchaMejillones hechos en nuestra plancha.
- Almejas salteadasAlmejas salteadas
- Navajas con ajo y perejilNavajas salteadas con ajo y perejil.
- Carpaccio de gambas del Port de la Selva
- Carpaccio de salmónSalmón servido en carpaccio marinado con limón y aceite de oliva.
- Sepiolas con ajo y perejil
Nuestra especialidad: Pescado a la brasa
Consulte disponibilidad y precios, servimos pescado fresco en función de lo que hay en la lonja.
- Lenguado a la planchaLenguado a la plancha acompañado de patatas al horno y verduras en crudité.
- Calamares a la andaluzaCalamares a la andaluza o chipirones fritos, los servimos con limon.
- Calamares a la romanaCalamares fritos a la romana, con huevo y harina para el rebozado.
- Calamares salteados con ajo y perejilCalamares salteados con ajo y perejil, cortado muy fino.
- Paella de pescado
- Rodaballo a la brasaRodaballo a la brasa, acompañado de patatas al horno y verduras crudité.
- Gallo de San Pedro a la brasaGallo de San Pedro a la brasa, acompañado de patatas al horno y verduras crudité.
- Lubina a la brasaLubina a la brasa con patatas al horno y verduras crudité.
- Rape a la brasaRape a la brasa acompañado de patatas al horno y verduras en crudité.
- Tronco de merluza a la brasaTronco de merluza a la brasa acompanyado de patatas al horno y verduras en crudité.
- Filete de atún a la brasa
- Ventresca de atún a la brasa
- Bacalao a la brasa con ‘ajada gallega’Bacalaoa la brasa con ‘ajada gallega’ acompañado de patatas al horno y verduras en crudité.
- Suprema de salmón a la brasaSuprema de salmón a la brasa con ‘ajada gallega’ acompañado de patatas al horno y verduras en crudité.
Carnes del Empordà a la brasa
- Entrecot de terneraEntrecot de ternera de Girona, acompañado de patatas fritas a dados y verduras en crudité.
- Bistec con guarniciónBistec de ternera del Empordà, con patatas fritas.
- Cordero de ‘Can Santi’Cordero de ‘Can Santi’, de la falda del Montgrí (Bellcaire), con patatas fritas a dados y verduras en crudité.
- Costillar de cerdoCostillar de cerdo, con patatas fritas a dados y verduras en crudité.
- Butifarra de ‘ca la Laura’Butifarra de ‘ca la Laura’, con patatas fritas a dados y verduras en crudité.
- PinchoPincho de carnes marinadas a la brasa, con patatas fritas a dados y verduras en crudité.
- Entrecot de ternera (500 gr.)Entrecot de 500 grs, de ternera del Empordà, con patatas fritas cortadas a dados y verduras en crudité.
- Solomillo de terneraSolomillo de ternera del Empordà, acompañado de patatas fritas cortadas a dados y verduras en crudité.
- Bistec ‘Stroganoff’Bistec ‘Stroganoff’, ternera del Empordà cortada en dados acompañada de una salsa hecha a base de cebolla, champiñones, mostaza y crema de leche.
- Pollo de payés asadoPollo de payés asado, acompañado de patatas fritas a dados y verduras en crudité.
- Pechuga de pollo a la pimienta verdePechuga de pollo a la pimienta verde, con patatas fritas a dados y verduras en crudité.
Nuestros Postres
- Pastel de manzanaPastel de manzana
- Crema catalana quemadaCrema catalana quemada, con galleta de canela.
- Sopa de fresas con helado de nata
- Sopa de melocotón con helado de vainilla
- Amargo de naranja con helado de vainilla
- Sorbete de frutas tropicales
- Café liégeoisHecho con café, helado de café y nata.
- Pastelito de chocolatePastelito de chocolate servido con un poco de nata.
- Fresas con chocolate y nataFresas bañadas con chocolate y nata
- Fresas con coulis y crema fríaFresas con coulis y crema fría.
- TobagoZumo de naranja, helado de vainilla y vodka.
- Café irlandésHecho con café, whisky, azúcar y nata montada.
- Café CalypsoHecho con Tía María o ron blanco, café, nata y azúcar moreno.
- Café escocésCafé, azúcar, whisky, nata.
Todos los precios incluyen el IVA.
GUIES
